Unsere Produkte

Unsere Küche ist bodenständig und ehrlich.

Wir verwöhnen unsere Gäste mit frischen Produkten von hoher Qualität aus der Region und aus eigener Herstellung:

Gütenbacher Bergkäse vom Unterleimgrubenhof
Wurst- und Fleischwaren von Metzgerei Gür in Pfaffenweiler
Wurst- und Fleischwaren von Metzgerei Dorer
Wild aus heimischen Wäldern
Fangfrische Schwarzwaldforellen von der Forellenzucht Drafehn Simonswald
Obst und Gemüse von Dilger in Schönwald
Brot aus eigener Herstellung
Schwarzwälder Kirschtorte aus eigener Herstellung
Kuchen und Torten vom Landbäcker Jetter
Schnäpse und Edelbrände von der Brennerei Mack in Gütenbach

Schwarzwälder Vesper: Spezialitäten aus der Region

Cremig-süß! Schwarzwälder Kirschtorte aus eigener Herstellung

Köstliche Fischspezialitäten, wie Schwarzwaldforelle

Schwarzwaldforelle - fangfrisch!